Posts

Showing posts with the label ❝ cooking section ❞

❝ cooking section ❞

Image
How To Make Doughnut Bahan-bahan yang digunakan: 250 gr / 25 Sdm Tepung Terigu 36 gr / 3 Sdm Margarin 30 gr / 1,5 Sdm Gula Pasir 2 Butir Kuning Telur 1 Sendok Teh Ragi Instan 150 ml / 0,75 Gelas Air Mineral Step: ☾  Buat Adonan : Siapkan wadah lalu masukan Semua Bahan. Uleni dengan tangan, lakukan sampai adonan kalis. Setelah itu tutup kain, diamkan 10 menit. ☾ Cetak Adonan : Ambil Adonan yang sudah ngembang sedikit-sedikit, lalu cetak sesuai selera. Setelah semua dicetak, kembali tutup dengan kain dan diamkan 5 menit. ☾ Jika tidak punya cetakan, bisa membulatkan donat secara manual dengan tangan ☾  Goreng Adonan : Siapkan wajan, lalu didihkan minyak secukupnya. Lanjut goreng “Adonan” selama 3 ~ 5 menit, angkat dan tiriskan. ☾ Taruh Topping sesuai selera ☾ Siap disantap

❝ cooking section ❞

Image
How To Make Nugget Ayam Jagung Bahan-bahan : 600 gram Daging Ayam 100 ml Air 7 siung Bawang Putih 4 siung Bawang Merah 1 buah Jagung Manis ( yang sudah diiris ) Daun Bawang (sesuai selera + sudah diiris) 4 1/2 sdm Tepung Terigu 4 1/2 sdm Tepung Tapioka 2 bungkus kecil kaldu bubuk 1/2 bungkus lada/merica bubuk (2gr) 1/2 sdt Garam 1 sdm Gula Pasir 1 btr Telur Ayam Bahan Lapisan Tepung Panir Tepung Bumbu Serbaguna (bisa juga pakai terigu + kaldu bubuk) Air Secukupnya Step: ☾ Langkah pertama, goreng bawang merah dan putih. ☾ Potong ayam (tanpa tulang) dan blender bersama dengan air dan bawang yang telah digoreng tadi. ☾ Selanjutnya, satukan seluruh bahan adonan! ☾ Kemudian kukus adonan kurang lebih 15 menit. Setelah itu potong ukuran nugget sesuai keinginan ☾ Untuk bahan pelapis, celup nugget ke dalam tepung serbaguna yang telah ditambah air. ☾ Pindahkan ke dalam wadah berisi tepung panir! ☾ Selanjutnya, masukkan ke dalam freezer agar nugget dan tepung ba...

❝ cooking section ❞

Image
How To Make Stik Kentang Keju Bahan-bahan: 4 buah kentang 8 sdm tepung maizena secukupnya Keju cheddar parut 3 helai daun bawang iris tipis 1 sdm Kaldu jamur 1/2 sdt Garam secukupnya 1/2 sdt lada bubuk Step: ☾ Kupas kentang lalu kukus. Kukusnya jangan lama-lama yaa supaya tidak lembek ☾ Hancurkan kentang jadi lembut lalu. Campurkan semua bahan dan uleni sampai Kalis ☾ Setelah itu bentuk adonan seperti stik ☾ Goreng dengan api kecil sampe sedikit kecoklatan ☾ Tambah saus dan mayones ☾ Siap di hidangkan

❝ cooking section ❞

Image
How To Make Pancake Bahan-bahan : 100 gram Tepung Terigu 2 sendok makan Gula Pasir secukupnya Garam 1 sendok teh Baking Powder 1 butir Telur Ayam 100 ml Susu Cair Sapi 30 gram Mentega Step: ☾ Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut. ☾ Masukan mentega cair. Kemudian aduk rata. ☾ Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon ☾ Masak pancake sampai adonan di bagian dalam teflon berwarna kuning keemasan atau kuning kecoklatan. ☾ Kita akan melihat bentuk gelembung diatas adonan, maka adonan harus dibalik secara perlahan.  ☾ Tunggu sebentar lalu angkat. ☾ Siap disantap

❝ cooking section ❞

Image
How To Make Cilok Goreng Bahan-Bahan yang dibutuhkan: 100 gr tepung kanji 100 gr tepung terigu 1 sdt garam 1/2 sdt merica 2 batang daun bawang Air secukupnya Tepung bumbu Step : ☾ Campurkan semua bahan kering.  ☾ Masak air hingga mendidih dan tuangkan ke bahan kering sedikit demi sedikit ☾ Aduk menggunakan sendok, sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket ☾ Bulatkan adonan, kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung ☾ Angkat dan langsung masukkan ke dalam tepung bumbu dalam keadaan panas ☾ Balurkan tepung bumbu ke semua cilok ☾ Goreng cilok hingga matang ☾ Cilok siap disantap 

❝ cooking section ❞

Image
Cara Membuat Puding Sedot (Pudot) Bahan-bahan yang dibutuhkan :  5 bungkus   pop ice (rasa sesuai selera) 1 bungkus  Nutrijell kemasan besar  1500 ml  air matang 5 sendok makan  tepung maizena 1/2 kaleng susu  kental manis 5 sendok makan  gula pasir Kemasan plastik pouch  Step : ☾ Masukkan bubuk nutrijell, gula pasir, air matang ,dan susu kental manis ☾ Masak hingga mendidih di atas api sedang ☾ Siapkan wadah kemudian masukkan tepung maizena dengan sedikit air aduk hingga rata  ☾ Lalu tuang adonan maizena kedalam adonan nutrijell sambil diaduk agar tidak menggumpal ☾ Setelah mendidih, angkat dan sisihkan sebentar ☾ Siapkan plastik pouch ☾ Tuang adonan nutrijell ke dalam plastik ☾ Masukkan kedalam kulkas lalu tunggu hingga dingin

❝ cooking section ❞

Image
How To Make Dalgona Coffee Kopi Dalgona ini lagi hits banget loh temen-temen di cafe2 di korea maupun di Indonesia. Cara buatnya juga simple banget. Kalau kalian lagi gabut dan bosen selama karantina, bisa banget nih coba resep ini. berikut adalah cara membuatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1 sdm kopi instan hitam 1 sdm gula 1 sdm air hangat 200 ml susu cair  es (sesuai selera) Step :  ☾ Dalgona coffee cream: Campur kopi , gula dan air hangat kemudian aduk rata menggunakan mixer (sekitar 3-4 menit) atau bisa juga dengan tangan. aduk hingga membentuk cream yang kental. ☾ Penyajian : Masukkan es batu di gelas, lalu tuang susu cair kemudian tambahkan Dalgona di atas susu. ⟼Tips : Disarankan untuk menggunakan mixer jika tidak ingin tangan pegel-pegel.